根岸です
今日は、最近お気に入りのねぎトーストの紹介です
義母に教えてもらったのですが、とっても簡単でおいしいんです
作り方はパンにマーガリンを塗って、その上にねぎとちりめんじゃこを適当にのせソースを少しかけて、いちばん上に
とろけるチーズをのせて、トースターで４～５分焼いて出来上がりです
ちなみにねぎは長ねぎの上半分の緑色の部分を使うといいそうです。緑色の部分は切るとネバネバした液が出るのでしばらく水にさらしてネバネバをとるのがポイントです。
私はいままでねぎの上半分はあんまりおいしくないし・・・と捨ててしまうことが多かったのですが、これを教えてもらってからは
捨てずにしっかり使い切っています
写真ではマフィンを使っていますが食パンでもおいしいですよ
もしよければ一度お試しください
