こんにちは、藤井です。
4月も下旬ですが今年は開花が遅かったため家の近くの公園にある桜はまだ花が咲いています
夜にはライトアップもされていてとても綺麗です
今日の雨で散ってしまわないか心配ですが葉桜もまた綺麗なので楽しみでもあります
昨日はお天気もよく1日ぽかぽかしていて気持ちがよく何かしたいなと思いお菓子を作りました
なんとなく卵白を泡立てたい気分だったのでシフォンケーキを作りました
自画自賛ですが沈むこともなくふわふわで結構上手く作れたと思います
今回はプレーンのシフォンケーキだったので次は紅茶を使って作りたいなと計画中です